串本ダイビングサービス　センターウェル

#休業29日目ですよ・・・
#もうすぐ1ヵ月ですよ・・・
#5月31日までまだまだ先は長いですよ・・・
#6月から営業できるんかいな？・・・
#天気はめちゃいいんですよ・・・
#そろそろ調査ダイブに行ってもいいじゃないでしょうか？
#陸作業も飽きてきたよ・・・
#学校はいつ再開するんや・・・
#子供達のエネルギーも有り余ってるんですよ・・・
#〇〇〇マスクの事なんて忘れてたわ・・・

など今朝のニュースを見ながら思ってました・・・

ところで、お知らせとお願いです。

今年２０２０年の1月に制作しましたセンターウェルのNEWデザインの
Tシャツとパーカー。
バックプリントは（あなたのダイビングライフを応援しますとの意を込めて）
海の中のチアリーダー・キンチャクガニ。　
贅沢に3色使用。女将オリジナルデザインです。

実は、今年２月１日のセンターウェル懇親会の際に、数名のゲスト様から
パーカーの注文を頂いていたのですが・・・
早や３か月・・・発注の最小ロットに足りていない為、未だ業者に発注できておりません。
なぜなら　4月から休業しているから～～～～～～～～～～～(泣)

そこで、オリジナルパーカー（受注後制作）・Tシャツ（在庫若干有り）の
ご注文を広くひろーーーーーーーく募集致します。

アイテムは　
①Tシャツ　②ジップ無しパーカー　③ジップ有りパーカー
の３点です。

カラーはいずれもブラック。
左胸部に白色プリント / 背面部に白・ピンク・赤の３色プリント

サイズは　各アイテムとも　XS・S・ M・L・XL・XXL　
（メンズサイズのため、女性の方はワンサイズ小さめをご選択下さい）

価格は
①2,700円　②3,780円　③3,980円　
(税込）（サイズによるアップはありません）

ご注文方法は　電話・メール・メッセンジャー・LINE＠　等なんでもOKです。

お支払い方法は
①銀行振込　②PayPay
①の場合は口座番号をご連絡致します。②の場合はQRコードを送信致します。

締め切りは
２０２０年５月３１日とさせて頂きます。

また、旧タイプのTシャツ
（ハタタテハゼのバックプリント
　ネイビー単色タイプ　及び　ネイビー×グレーのラグランタイプ）についても若干在庫がございますのでお気軽にお問合せ下さい。

長引くコロナ禍の影響により　大変な状況の中　心苦しいお願いではありますが、どうぞご検討のほどよろしくお願い申し上げます。

毎日気温が25℃オーバーの串本。
日ごろの運動不足を解消するため子供達と2時間ほどウォーキングしたら見事に太ももが筋肉痛です。

水温は分かりませんがこれだけ気温が高いともうドライスーツなんて着てられない！！

で、お得なキャンペーンのお知らせです。

他にもクリーニングやバルブのオーバーホール　サイズ直しも可能です。
お気軽にお問合せくださいませ。

なんだか久々にダイビング屋らしいブログになりました。（笑）

では　また。

今日でＧＷも最終日
いい天気の串本です。
あまりの暑さに昨日から短パン・ギョサンにチェンジしました。
このまま10月までおそらく靴は履かないでしょう！

昨日は駐車場や家回りの除草作業
いつもは車が出入りしているのであんまり大きな草は生えてこないんですが流石に1ヵ月程休業しているともりもり生えてきていました。

昨日のブログでもお知らせしましたが、緊急事態宣言が延長されましたので当店は5月31日まで営業を自粛致します。

はやく新型コロナウィルスが終息して皆さんと楽しく潜れますように・・・


では　また。

昨日政府から緊急事態宣言の延長が発表されました。
それに伴いまして当店も営業自粛の期間を延長することに致しました。

・休業期間5月31日まで

既にご予約頂いている方には個別に連絡をさせて頂きます。

店は必ず守ります！！
営業を再開した場合の対策も検討しております！
お客様にはご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。

今日は子供の日
海もべた凪、天気も最高です。

またお家プールの出番かな～？

では　また。

昨日は串本町から町民一人一人にマスク30枚が配布されました。
マスク不足の中とても助かります。
ありがとうございます。

非常事態宣言がさらに1ヵ月延長されました。
当店も対応を考えております。
詳しくはHP・ブログ等でお知らせ致します。

では　また。

軽い気持ちで始めた休業ブログ
いまさらやめられなくなってしまったので頑張って続けて行きたいと思います。
緊急事態宣言が出ているにも関わらず、近くの港では他府県ナンバーの車が釣りや車中泊しながらバーベキューまでしている人達がいます。

こんな人達には何を言っても仕方ないんでしょうね・・・

先日から受付がはじまった持続化給付金の申請を済ませました。
2週間後を目安に入金されるようですが果たしてどうなることやら・・・
緊急事態宣言もどうやら1ケ月程延長されるようなので当店も色々と対策をしていかなければならないと思っております。

しかし、天気は皮肉にも夏日
子供達の有り余るエネルギーを発散させるべくプール開きをしました。

今日は串本町から一人30枚マスク配布があります。
ありがたく頂きます。

例のマスクはいまだ届いておりません。

では　また。

まだ肌寒い頃に始まった休業も、とうとう昨日今日は夏日ですよ。
どないやねん。いつまで休んでなあかんねん。

というわけで、　女将ブログその２です。

今日５月１日。例年ならば風薫る五月のはじまり。忙しく働いている日のはず。

小学校から休校延長の電話がありましたよ。
保育園からも登園自粛延長の電話がありましたよ。
言いにくそうに言わはる先生が気の毒になります・・・

非常事態宣言も　概ね１ケ月程度延びそうですね。

つらい。

つらいけど、生きていかなあきませんからね。
嘆いてばかりいてられません。
しとかなあかんことを　きっちりしときます。

今日５月１日。午前中に保健所による立ち入り検査がありました。
飲食店営業の継続申請のためのプロセスです。

厨房やトイレ等
検査項目の該当箇所をチェックして頂きました。
HACCP関連の簿冊もチェックして頂きました。
→結果　お褒めの言葉を頂きましたよー。
無事許可継続です。

センターウェルのキッチンはこんなんです。
ここで日々お料理をこしらえております。
大きな窓から風が抜けて　気持ちのいいキッチンですよ。

ステンレスは毎日磨いているのでピカピカです( ^^)

　早くまた　たくさんご飯を作りたいです。

それでは　皆様　くれぐれもご自愛下さい。

5月に入りました。

なんだか最近は曜日の感覚も無くなって来てます。
皮肉にも天気よくて、半そでTシャツでも暑いぐらいです。
そろそろ半パンでもいい感じの串本です。

緊急事態宣言も延長されるようですね
いったいいつになったら営業できるのやら・・・
休業再開についてはまたＨＰ等で告知いたします。

今日はうちの金魚水槽の紹介です。

水槽は癒しです。

ほんとは本格的に海水魚を飼いたいんですけど仕事柄無理ですよね（笑）

今日は保健所の立ち入り検査。
いつも清潔にしてくれてるので問題ないでしょう。

では　また。

本来ならＧＷで沢山予約を頂いていて賑やかだったはずのお店
今はコロナウィルスを抑え込む為じっと我慢です。

ところでお店の外付けシャワーの前に邪魔な棒があったのをご存知でしょうか？
そう！僕がフードかけたりしてたあの棒です。

今日もいい天気の串本です。
では　また。

休業ブログも２０日目に突入しました！どこまで延びるの～～～～～～～

というわけで、今日は女将ブログです。

休業ブログ、意外にも（？）たくさんの方に読んで頂いているようで、夫も毎日ネタを拾っております。
ありがとうございます。

TOMORROW号の完璧なメンテナンスに続き、屋根付きテラスのDIYに勤しんでくれています。

働き者なのは大変ありがたいのですが、船用塗料や工具や建材やらを（それも値の張るやつを）じゃんじゃんばんばん買うのは　ちょっとありがたくありません。

センターウェルは今年オープン６周年、開業時に取得した
「食品営業許可証・飲食店（旅館）」
の有効期限が近づいてきました。

初めての継続更新に行ってきましたよー。

新宮保健所串本支所の窓口へ継続申請書を提出し、継続申請手数料を納めたら、申請終了です。

次は立ち入り検査を受けます。

検査に向けて、「HACCP」関連の簿冊を作成しました。

「HACCP」と書いて「ハサップ」と読みます。
Hazard Analysis and Critical Control Point の頭文字を繋いでいます。
食品の安全を脅かす“危害＝ハザードHazard”（例えば食中毒を起こす菌など）が混入するリスクを、作業工程を整理することで見つけ出し、取り除き、食品衛生の水準を改善していくための管理方法です。
“分析Analysis”・“重要管理点＝CCP(Critical Control Point)”

2018年6月に可決した改正食品衛生法により
2020年6月から　食品を扱う全事業者に対してHACCPによる衛生管理が義務化されます。

しっかり勉強しましたので、対策ばっちりです。

食品衛生にも万全を期して　センターウェルのお客様に安全安心なお食事を提供致します。

とりあえず・・・・休業期間中は節約料理のレシピが増えそうです( ﾉД`)

１日も早く　新型コロナウィルスが終息し　お客様をお迎えできますように。
また賑やかなセンターウェルが戻ってきますように。

皆様　くれぐれもご自愛下さい。