串本ダイビングサービス　センターウェル

金曜日の夕方にいい潮が入ったのか急に透明度が良くなりました。

透明度は10～13ｍ程まで回復　水温は23～24℃　流石に風は冷たくなってきました。

僕も久々のドライースーツ　トラブル続出です（笑）

ファスナーちょっと開いてて水没。ドライホース付け忘れ（しかも2回も）皆さんもお気をつけて！

最初見たとき何の魚かよくわからんかったけどカンパチでした。

別に怪我とかしてるわけではなくて横縞模様が浮き出てます。

こんなの初めてみました。

2度の台風を乗り越えてハナヒゲウツボ健在です。

これから水温下がってくるんでいつまで居てくれるかな～？

ちょっ大きめのイロカエルアンコウ

こいつも台風乗り越えてました。　しかも全く動いてないし。

よっぽどここが気に入ってるんやね

ムラサキウミコチョウとミアミラウミウシの赤ちゃんのコラボレーション

決してやらせではございません。両方とも5ｍｍぐらいでめっちゃ小っちゃかった～

さあ連休最終日　海も穏やかそうです。

3ボートいってきます。

では　また。

明日からゲストが来てくれるので下見に行ってきました。

マリンステージさんに乗せてもらったんですが、まさかの外洋2本（笑）

透明度は10ｍ程まで回復していました。水温は23～24℃あったかくていいですわ

フィッシュアイで撮影　なかなか綺麗な色を出すのが難しい

プロの用には行きませんな・・・

安全停止中にレプトがでた～！！

大きさは3～4ｃｍ　人生2回目の出会いです。

こりゃ安全停止中も気が抜けないですね～

明日からバリバリガイドしていきます。

では　また。

さて。昨日に引き続き今日もＵＰしますよー。

８月１１日山の日。お盆休み突入です。ＣＷは満員御礼です。

カレーランチです。ご飯とカレーはセルフです。おかわりして下さいねー

８月１２日。ＣＷは満員御礼です。

春雨の中華サラダ。

メインは鰈の照り焼きでした。

８月１３日。ＣＷは満員御礼です。

とろろ＆オクラ＆なめたけ　　の　　ネバネバそば～

夏バテ防止定食です。

昨年のお盆に引き続き、今年もはるばる東京から車で来て下さったＮ様ご夫妻。ありがとうございました！

晩ご飯のＢＢＱの後。みんなで花火をしましたよー（^^)

８月１４日。ＣＷは満員御礼です。

ジャジャーン。スペアリブ。骨付きのお肉って美味しい。手でどうぞー

８月１５日。ＣＷは満員御礼です。

鶏もも唐揚げ。揚げたて熱々です。

＆スパサラと。

ＢＢＱのお供はこれー。「源たれ」ですよ。青森からお取り寄せしてます。もー　他のたれには戻れないわ！

毎晩のお勤めにより　焼きおにぎりマイスターと化しています。この焼きおにぎり、いっぺん食べてみてください！

８月１６日。ＣＷは満員御礼です。

この時期　もぎたてピーマンを大量に頂きます。めっちゃ美味しいピーマンです。大量消費できる青椒肉絲はヘビロテメニュー。

青椒肉絲＆冷やし中華で中華ランチ。

８月１７日。ＣＷは満員御礼です。

新宿からはるばる夜行バスでお越しのＹりんに食べてほしくて。しらす丼定食。

８月１８日。ＣＷは満員御礼です。

手羽元の照り焼き。超テリテリです。骨付きのお肉って美味しい。手でどうぞー（既出 ^^)

冷しゃぶサラダうどんと。

８月１９日。ＣＷは満員御礼です。

カレーランチでした。カレーとご飯はセルフです。

８月２０日。ＣＷは満員まであと１名様でした(^▽^)。

冷やし中華。

半熟煮卵のビジュアルが無双・・・。

絶対失敗しない半熟煮卵のレシピ、お気軽にお尋ね下さいませ。

連日の満員御礼ありがとうございました！

台風22号もあっさりと通り抜けたものの、吹き返しの風の方が強くビュービュー吹いてました。

流石にもう台風はおしまいかな？

また、台風通過後一気に冬型になって寒くなりました。そろそろドライの季節ですね・・・

さて先日オーシャナさんの取材があったんですがヘッドラインに記事がUPされました。

・絶品ランチも待ち遠しい！ アットホームなセンターウェルで潜る串本

ちょうど台風21号が接近して来ていて天気も悪かったんですよね～

やはりランチの記事がTOPに来てます（笑）

是非ご覧くださいね。

では　また。

１０月２１日（土）～２２日（日）は超大型台風２１号によりクローズ。２０１７年、日本に接近する台風はこれで最後、と言われていたのにまさかの２２号発生。１０月２８日（土）～２９（日）もクローズとなりました。

もう今度こそほんとのほんとに今年最後にしといて下さい・・・

さて、遅ればせながら（ほんまに）ランチブログUPしときます。

８月１日。

冷しゃぶサラダうどん。がしがし全体を混ぜて下さいね。

「サラダ水菜」という新顔野菜。普通の水菜より柔らかくてクセが無いので、その名のとおりサラダに重宝します。

８月２日。

AOW講習１日目。常連Ｎ様もご参加。Ｎ様の娘ちゃんも一緒にお泊りで、とっても賑やかです。

皮目パリパリグリルチキン。

娘ちゃんも食べてくれてよかったー(^^)

８月３日。

AOW講習２日目。

チョップドサラダ＆鰈の照り焼き定食。

講習お疲れ様でした！AOWおめでとうございます！

でんすけスイカ、めっちゃ美味しかったですね～

８月５日。

台風５号の影響が出始めたこの日。ご予約頂いていたお客様はご予約日を変更して下さいました。

８月６日。

クローズでした・・・ダメ元で前泊で来て下さったＫ様。ありがとうございました。

８月７日。８月８日。

引き続き海は大荒れ。クローズです。ご予約日を変更して下さったお客様も。

８月９日。

再開です。海況が回復していない中、２泊でご来店頂いたＳ様＆Ａ様ありがとうございました。

明太ひやしうどん。

生姜焼き。

８月１０日。

リピーター様で定員一杯になったこの日。

鮭の照り焼き＆厚揚げとこんにゃくの炊いたの。

ひじきのサラダと、あとは長いもと胡瓜の浅漬け。

お泊りのお客様の晩ご飯。８月は当然ＢＢＱなわけですが、

Ｋ様から一晩漬け込んでくれはったというラムのスペアリブを頂戴しました。

さっそく網に乗せます。脂が落ちて炎があがります！

絶品でした！みんなでアツアツにかぶりつきましたよー。

ありがとうございます、ご馳走様でした！