10月20日ランチ 10月20日は・・・女性のお客様用ヘルシーランチです。 地魚シイラを照り焼きに。淡白な白身のお魚なので、甘辛の味付けがよく合います。 卵とじうどん、サツマイモと枝豆の胡麻和え、お漬物。
10月15日ランチ 18号・19号と、まさかのレンチャン直撃。 せっかくのベストシーズンの海を、ぐちゃぐちゃに掻き混ぜて台風が去っていきました。 本日から営業再開です! 10月15日ランチ。 鯵フライ、野菜サラダ。ジャガイモとベーコンのミルクマヨグラタン。 お味噌汁。お漬物。
10月3日ランチ 今日はおしゃれランチ。大きなお皿に盛り付けました。 チキンの香草パン粉焼き・ナポリタン・ツナポテサラダ 玉葱と椎茸の中華風かき玉スープ・お漬物 おしゃれランチの際に使う、たっぷり入るスープカップが欲しくて探しているのですが、なかなか気に入ったものに出会えません。 明日から3日間、台風18号のためクローズです。 ご予約頂いていたお客様方、お会いできずに本当に残念です・・・(T_T)/~~~ 海況が良くなったら、ぜひリベンジして下さい。お待ちしています。
9月28日ランチ 今日のランチ。 鰤照り焼き、じゃが芋・人参・オクラの胡麻和え、カレーうどん、お漬物。 オクラ大好きなのですが、今年ももう食べ納めですね。売っているオクラの色が、だんだん黒っぽくなってきました。 オクラは塩茹でしたあと、熱々のうちに冷水にとってしめておくと、色どめできます。