串本ダイビングサービス　センターウェル

今日のランチ。

鰤照り焼き、じゃが芋・人参・オクラの胡麻和え、カレーうどん、お漬物。

オクラ大好きなのですが、今年ももう食べ納めですね。売っているオクラの色が、だんだん黒っぽくなってきました。

オクラは塩茹でしたあと、熱々のうちに冷水にとってしめておくと、色どめできます。