5月23日ランチ 今日・明日は 第3回串本ダイビング祭 です。 有田の港も、たくさんのメーカーさんのテントでとても賑やかです。 今日は・・・夏の定番。 しらす丼。さっぱり美味しい~。 しらす丼、野菜の豚肉巻き、ツナポテサラダ、お味噌汁。
5月16日ランチ 今日のランチは 野菜の豚肉巻き、イカ塩やきそば、お味噌汁、お漬物。 野菜を豚肉で巻き、黒こしょう・塩をしてしばらく置いてから、じっくりグリル。 今日の中身は、軽く下茹でした人参・いんげんとエリンギです。
5月15日ランチ じゃーん。初夏の新メニュー! ビビンバです。夏ですねー。がっつり召し上がれー。 辛いのがお好きな方は別皿のキムチをプラスして下さい。 そして!ずーっと探していたスープカップ。やっと見つけました。 たーっぷり入って、和のテイストで。 えんじ・抹茶・枯茶 の三色とも可愛くて、全色大人買いです。 今日の献立。 ビビンバ、チキンとポテトサラダ、わかめスープ。
5月10日ランチ 今日は”しらす丼”にしました。 紀州産(今日のは日高郡美浜町産ですって)のしらすに、みなべの梅干し。和歌山は美味しいものがたくさん。 しらす丼、スペアリブと卵の角煮、にんじんサラダ、お味噌汁、ラディッシュの浅漬け。 引き続きマイブーム中のにんじんサラダ。今日は+オクラ・ツナ・レモン汁・パルメザンチーズです。
5月6日ランチ ミーティングルームで流しているCD、新しいのをゲットしました。 “ゆるカフェ”シリーズの“Okinawa”です。 そんなわけで(どんなわけ?)、今日のランチは ソーミンチャンプル。 大好きな、優しいお味で。具はツナ・玉ねぎ・にんじん・ピーマン。トッピングに鰹節。 三食丼、ソーミンチャンプル、さんま味醂干し、お味噌汁、小鉢はひじき煮。
5月5日ランチ お天気にも海況にも恵まれて、抜群のダイビング日和になりました! 今日のランチはカレービュッフェ。 お好きなだけよそって下さい。 サイドメニューは ハンバーグ、新玉とハムのサラダ、キャベツと人参とほうれん草のコンソメスープ。
5月2日ランチ 今日のランチは 皮目ぱりぱりグリルチキン。ぎゅっとレモンを絞ってどうぞ。 和風パスタ、サラダ、お味噌汁、小鉢はひじき煮です。 和風パスタは きのことベーコンと塩こんぶです。もう絶対、どうやって作っても美味しくなる鉄板パスタ。ふじっ子さん、くらこんさん、ありがとう~。