串本ダイビングサービス　センターウェル

１４号の影響がいちばん出たのが８月１０日でした。

海の中はうねうね。でも、元気に３ボート出港しましたよ～

サクサクに揚がった豚モモカツ。ロースカツよりさっぱりしています。

豚モモカツ、サラダ、明太子と上乾ちりめんの冷製パスタ、キノコとワカメのスープ、お漬物。

忙し過ぎて、ランチブログを溜めておりました・・・すみません。

３日分続けてアップします！

８月９日

八宝菜、鯖の塩焼き、オクラとちりめんじゃこを乗せた冷奴、お味噌汁、お漬物。

鯖はたっぷりの大根おろし＋梅ぽん酢でどうぞ。梅ぽん酢、さわやかで美味しいのです。

八宝菜の“八宝”とは、８種の具材という意味ではないそうです。

“たくさんの”ということを言い表しているんですって。

１３号の影響によるうねりが少々きつくなってきましたが、午前・午後とも元気に体験ダイビングでした。

ベビーホタテのフライ&サラダ、冷しゃぶおろしうどん、お味噌汁、お漬物。

１３号の影響で、うねりが入ってきています。

ボートは出港できていますが、ビーチはちょっとハードです。

いろどり酢鶏（韻を踏んでみました～）、ジャージャーそうめん、きのことワカメのスープ。

甘酢あんのメニューは久しぶりに作ったかも・・・？　定番のお味です。白いご飯がすすむ・すすむ～

むっとむせ返るような暑さも一段落。

アドバンス講習も無事終了です！お疲れ様でした～～～

冷しゃぶ、鰈の照り焼き、お味噌汁、お漬物。

にぎやかで楽しいひととき。

８月５日・６日はアドバンス講習です。

男の人ばっかりで、なんだか色気のないDSとなっております(笑)

ランチメニューを考えていた時に、思いついたのがトンカツでした～

勝負に勝つ！講習に勝つ！

ノンアルビールも呑んじゃいます。

豚ロースカツ、サラダ、カレー焼そば、お味噌汁、お漬物。

今日も体験ダイビングDAYでした。

海況が良い今だからこそ、たくさんのお客様に綺麗な串本の海の中を見て頂きたいです。

今日のランチ。

牛丼&唐揚げのガッツリ定食でした。

センターウェルの人気メニュー　→　からあげ！

にんにくが効いててガツンとおいしいですよ～

今日のランチ。

しらす丼、ハンバーグ、付け合わせは卵のサラダ、パプリカのソテー、お味噌汁。

先日のデミグラスソースが、自分の中では“かいしんのいちげき”だったので・・・

また作ってしまいました、ハンバーグ。

体験ダイビングの小学生のお嬢さんも、残さず食べて下さって嬉しいです。

８月２日のクイズの答え：ショートリブ

今日の串本は３４℃でした。暑い日が続いています。熱中症対策のため、水分補給をこまめにお願いします。

センターウェルでは、ひとまわり大きいジャグに交換し、たくさんお茶をご用意しています。

今日も満員御礼でした。ありがとうございます。

そうめんチャンプル、スペアリブの角煮、オクラとしらすの冷奴、お味噌汁、お漬物。

豚のあばら肉はスペアリブですが、牛のあばら肉だとなんというでしょう？

答えは明日のランチブログで。

今日から８月！

こんなに暑くて、ダイビングしないでどうするの！？というくらい、毎日暑い日が続いています。

センターウェルは今日も満員御礼。ありがとうございます。

デミグラスソースをかけたハンバーグ、豆のサラダ、キノコとベーコンの和風パスタ、野菜スープ、お漬物。

あぁ、もう、デミグラスソース鉄板！ハンバーグの王道～

付け合わせは豆のサラダです。

２０：００からは、串本祭りの花火大会でした。