8月2日ランチ 8月2日は体験ダイビング~ いい海が続いていますから、きっと楽しんで頂けたことでしょう。 冷たいメニューは サラダうどん。 おだしを張っていますが、お好みでマヨをかけて下さいね。合いますよー。 夫のリクエストにより 照り焼き丼。 そういえば しばらく作ってなかったかも。
7月30日ランチ 毎日暑いので、マリネにはまっています。暑い時はお酢のものが美味しいですものね。 あー もう、見た目で可愛い♥ ミニトマトのマリネ。 鰈の付け合わせは「紀の国ししとう」。 ピーマンくらい大きいのですが、皮が柔らかくて美味しいんです。 焼き浸しおかか和え。 韓国冷麺風そうめん。おだしも麺もきんきんに冷たくしています。暑い日に最高~。
7月26日ランチ 相変わらず絶好調の串本の海。 外洋だってどこだって もうお好きなポイントへ! とりてん うまーっ! と好評の 鶏天ぶっかけ。 ありがとうございます。 豚味噌つくね。 さぁ、お昼からもがんがん潜ってくださいねー
7月25日ランチ 7月25日は男性2名・女性3名のお客様。そのうち男性2名はイントラさん。 相変わらず海況も絶好調で、もー どこのポイントでも行けますやん!な日でした。 この時期たくさん頂く美味しい胡瓜。 塩昆布で揉んで、即席漬けに。 鶏ももと野菜の炊き合わせ。 冷しゃぶサラダ。 野菜たっぷりです。
7月24日ランチ あー。ブログがほんっと追いつかない”(-“”-)” 追いつかない一番の理由は毎晩の宴会ですね・・・ まー。ぼちぼちいきましょ。 7月24日ランチ ご好評の冷製パスタ。 おろし生姜と玉葱みじん切りどっさりのドレッシングで和えています。 定番メニュー。スペアリブ。 「あのお肉美味しかった~」とお声をかけて下さったK様。ありがとうございます。 7月24日も 和気あいあいと楽しいランチタイムでした。
7月23日ランチ 今日の頂きものーーー 大きな胡瓜とぴかぴかのミニトマトどっさり! ミニトマトは早速マリネ液へジャイアントストライドエントリー!! 浸かったのがこちら。 うーん。めっちゃきれい! ジャージャー麺と とりから。 Sさん、次はCカードを取得して また水中散歩に来て下さいねー! お帰りの時のきらきら笑顔がとても嬉しかったです。