串本ダイビングサービス　センターウェル

盛況のうちに、今年の串本ダイビング祭り無事終了です。お越し頂いたお客様、ありがとうございました。

 

さて、新メニュー。”トンボポキ”です。

串本のお隣、勝浦はご存じ生マグロ水揚日本一の港。串本のスーパーにもとれとれの勝浦産まぐろが並んでいます。

ホンマグロ、メバチ、キハダ、トンボ。

ん？トンボ？？　　この辺りでは、ビンチョウ（ビンナガとも）のことをトンボと呼ぶのです。

今日は勝浦産トンボをアボカド・新玉葱と合わせてポキにしました。

 

今日の献立。

コーンポテトサラダ、スペアリブの角煮、トンボポキ、お味噌汁、お漬物。