串本ダイビングサービス　センターウェル

９月１６日のランチのテーマは「和」でした（＾ｕ＾）

 

たっぷりキノコとベーコンと塩昆布の和風パスタ。肉じゃが。おかか・じゃこ・ピーマン。お味噌汁。お漬物。

肉じゃがは薄口しょうゆで色を付けずに、薄味で甘めに仕上げるのが好きです。土鍋で弱火で炊くと、じゃが芋がいい塩梅にほっこりします。